SEJARAH BAWANG PUTIH
Bawang putih mengandung senyawa yang disebut Allicin, Yang Memiliki Properti Obat Ampuh

Bawang putih adalah tanaman dari  keluarga Allium.

Hal ini berkaitan erat dengan bawang, bawang merah dan daun bawang.

Tumbuh di banyak bagian dunia dan merupakan bahan populer dalam memasak
Namun, sepanjang sejarah kuno, penggunaan utama dari bawang putih adalah untuk sifat obat  kesehatan.

Penggunaannya telah didokumentasikan dengan baik oleh semua peradaban besar ... termasuk Mesir, Babilonia, Yunani, Romawi dan Cina.

Senyawa ini dikenal sebagai allicin, dan juga bertanggung jawab untuk bawang putih bau yang berbeda.

Allicin memasuki tubuh dari saluran pencernaan dan perjalanan di seluruh tubuh, di mana itu diberikannya efek biologis yang kuat.

Sumber:  http://authoritynutrition.com/11-proven-health-benefits-of-garlic/